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热水在较低的温度下更容易形成冰核,从而加速了冻结过程,这种现象被称为Mpemba效应。所以热水比冷水更容易冻结。热水达到沸点所需的时间更少,吸收热量速度快,能快速的转换成水蒸气隔绝氧气,因此热水比冷水更容易灭火。虽然热水更容易形成冰核,但当温度降至冰点以下后,它们会以相似的速度冷却和冻结。在温度较低时,无… 【查看全文】